Fabula, table de rêveurs, est installée dans les jardins du musée Carnavalet – Histoire de Paris.
Pour sa deuxième saison, Fabula invite le très talentueux Julien Dumas, une étoile Michelin, pour un été qui s’annonce grandiose.
Profondément inspiré par les sublimes jardins à la Française du Musée Carnavalet, il imagine une carte sous forme d’ode délicate au végétal au cœur de laquelle les herbes jouent les premiers rôles.
Remy Savage, élu meilleur mixologue du Monde en 2022, signe une carte de cocktail qui se fera l’écho de l’inspiration naturaliste du chef.
Fabula, histoire en Latin, cultive son interprétation de table à part.
Une table de rêveurs où l’on aime laisser filer les douces soirées d’été au cours de dîners hors du temps.
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